西班牙

西班牙牛肉丸

第一次吃这道菜是在婆婆家,他是西班牙南部安达鲁西亚人,我这个台湾来的媳妇为了讨婆婆欢欣也为了自己很爱美食~哈哈!努力的把这道菜给学起来.现在已经变成我的拿手菜之一,家里的小朋友超喜欢!今天介绍的做法是加入番茄的,另外一个做法则不用番茄,看个人喜好䁖!

西班牙煎饼

偶然有天朋友跟我提起西班牙煎饼 于是便上网查找 看了作法觉得油的用量太多 决定自己改配方后 在重新制作一次 因为加里没有马铃薯 所以改成杏鲍菇跟小玉米笋增加口感

西班牙马铃薯烘蛋(蛋奶素/无肉料理)

蛋料理百百种,但飞橘始终忘不了西班牙室友做的那道西班牙烘蛋。松软的马铃薯再配上煎得香香的蛋,在朋友家人欢聚时总是那么恰到好处。 这次飞橘尝试以青花菜、胡萝卜和马铃薯,搭配让蛋更加甜甜嫩嫩的牛奶,制作出大人小孩都会爱、蔬菜多多的西班牙烘蛋。 飞橘此次制作的方式,蔬菜颗粒会较明显。若希望蔬菜口感松软绵密一点,建议将胡萝卜和马铃薯先以电锅蒸熟喔

西班牙马铃薯蛋饼

以油泡至松软马铃薯,加入鸡蛋做成的美味蛋饼,适合当作令人惊艳的配菜,也能作为早餐打开美好的一天喔!利用好拿又不沾的好锅,轻松就能做出漂亮又完整的蛋饼! 🍳 使用锅具:德国 BEKA 贝卡 Pro Induc 茵杜克晶钻锅系列-单柄平底锅28 cm

简易西班牙蛋饼

这种西班牙蛋饼不用花时间去炒马铃薯,用日式煎蛋器来煎出方形的蛋饼,搭上栉瓜,也别有一番风味。 野犬的春梦:

Arroz Conleche米饭布丁🍚

好吃的西班牙米饭部丁~~ 浓浓奶香包覆每颗米粒,淋上浓郁十足之蛋奶酱~~洒上肉桂粉,一道浓厚却又不腻的米布丁,真让人回味无穷。