Arroz Conleche米饭布丁🍚
好吃的西班牙米饭部丁~~ 浓浓奶香包覆每颗米粒,淋上浓郁十足之蛋奶酱~~洒上肉桂粉,一道浓厚却又不腻的米布丁,真让人回味无穷。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备好材料(香草精随个人喜好,最后我还是选择不加,因为想吃原味) - 第二步:
将牛奶及白米放入锅中(开火前最好将米浸泡在牛奶中1HR以上),小火炖煮(这步骤会花稍微久一些时间......) - 第三步:
煮至浓稠状即可关火,稍微放凉后,用搅拌机稍微搅成半泥半颗粒或全泥状(喜欢有嚼感的可以跳过此步骤) - 第四步:
调酱汁:(此步骤忘记拍下来,不过很间单)将常温后的鸡蛋(要先打散)拌入细砂糖后混合均匀后再加入鲜奶油拌匀即可 - 第五步:
将米饭倒入喜欢的容器中后淋上酱汁,表面在洒上肉桂粉,好吃的米布丁就完成啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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