Arroz Conleche米饭布丁🍚

好吃的西班牙米饭部丁~~ 浓浓奶香包覆每颗米粒,淋上浓郁十足之蛋奶酱~~洒上肉桂粉,一道浓厚却又不腻的米布丁,真让人回味无穷。
icook 1952 阅读

材料单

  1. 50克白米
  2. 300克牛奶
  3. 1鸡蛋
  4. 45克无糖鲜奶油
  5. 适量肉桂粉
  6. 25克细砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好材料(香草精随个人喜好,最后我还是选择不加,因为想吃原味)
    Arroz Conleche米饭布丁🍚的加工步骤
  2. 第二步:
    将牛奶及白米放入锅中(开火前最好将米浸泡在牛奶中1HR以上),小火炖煮(这步骤会花稍微久一些时间......)
    Arroz Conleche米饭布丁🍚的加工步骤
  3. 第三步:
    煮至浓稠状即可关火,稍微放凉后,用搅拌机稍微搅成半泥半颗粒或全泥状(喜欢有嚼感的可以跳过此步骤)
    Arroz Conleche米饭布丁🍚的加工步骤
  4. 第四步:
    调酱汁:(此步骤忘记拍下来,不过很间单)将常温后的鸡蛋(要先打散)拌入细砂糖后混合均匀后再加入鲜奶油拌匀即可
    Arroz Conleche米饭布丁🍚的加工步骤
  5. 第五步:
    将米饭倒入喜欢的容器中后淋上酱汁,表面在洒上肉桂粉,好吃的米布丁就完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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