西班牙

适合夏天的西班牙风豆腐可乐饼

西班牙友人蛤梦和我说,西班牙的可乐饼里面通常不放马铃薯泥,只用简单的奶油面粉和洋葱炒香, 配上各家喜欢的鸡肉或是蟹肉当配料,做成自家风味的可乐饼。 妈肯家的食桌,最近疯狂爱上豆製品。 加上豆腐当配料的可乐饼,清爽又不会造成身体太大的负担喔!一起来玩吧~^____^

人妻的厨房-西班牙脆饼Olive Oil Tortas【咸味】

西班牙橄榄油脆饼 Olive Oil Tortas真的让人很着迷!简单来说就是橄榄油加面粉做出来的喔~容易吧!再来呢,口味超级众多的,有甜有咸,有香有辣,哇!口水都快流出来了,快来看看怎么做。

西班牙海鲜鸡肉饭

Paella con marisco y pollo 非常道地的西班牙美食 不需使用海鲜饭专用锅 用一般平底锅也可烹调喔~ 搭配西班牙水果酒sangría 人生一大享受啊~~~

【北海道直送水产】西班牙下酒小菜- Chorizo香煎扇贝

昨天收到托友人带来的北海道新鲜水产终于拿到手啦! 今天中午立马煮了道自己一直都很喜欢的西班牙下酒小菜- Chorizo 香煎扇贝。新鲜冷冻的扇贝拿到手时还是结冻的状态,所以今天起床后就放在冷藏稍微解冻一下,马上就能开始简单的小料理啦!

西班牙蕃茄洋葱酱汁

菜做着做着,发现酱汁也是很重要的角色。可以拌面配饭,也能跟青菜和在一起。事先做好的酱汁让人在做菜时可以省去很多时间来填饱肚子:) 前阵子买了一本书,就给我了这样的观念。酱汁先熬煮好,过几天再PO它可以运用在什么样的料理上!