道地口味超EASY西班牙海鲜饭 (2人份)
超爱的西班牙海鲜饭，去餐厅必点，现在有了西班牙来的秘密武器，海鲜饭香料粉，就可以在家自己做出色香味俱全的道地“paella”啰！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：洋葱、番茄切丁青椒、玉米笋切长条状蛤蜊吐沙、虾洗净(带壳或去壳皆可)
- 第二步：
热油锅，爆香蒜末，加入洋葱丁炒香再加入米饭拌炒，约3分钟
- 第三步：
加入番茄丁继续拌炒约5分钟
- 第四步：
加入剩下的蔬菜稍稍拌炒接着加入米杯两倍水量及鸡汤块
- 第五步：
待水滚后加入少许海鲜饭香料粉，先盖上锅盖闷煮约3-5分钟
- 第六步：
锅内水剩下约1/2时，再铺上易熟的海鲜食材，盖上锅盖闷煮
- 第七步：
待蛤蜊打开、虾转红后就可开锅盖，等待海鲜的鲜甜及剩余水分吸收进米饭中。米饭最外围呈现略干的状态就可以熄火，等待约3分钟让最后的水份吸收进米饭中，就大功告成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
海鲜饭香料粉这里买 一盒有5包，每小包是六人份，买一盒就可以取代昂贵的番红花、姜黄、月桂叶等调味香料，超推荐！番茄、洋葱兼具调味角色是必备，其它蔬菜可以依据自己喜好增减。海鲜类也可自由添加花枝、干贝等食材喔！
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