週末早餐 西班牙烘蛋

週末早晨, 在家里飘散着好香的蛋香味, 真是幸福呀!
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材料单

  1. 1大匙cheese粉
  2. 2大匙牛奶
  3. 1小匙砂糖
  4. 随意黑胡椒
  5. 适量盐巴
  6. 5颗鸡蛋
  7. 半颗洋葱切丝
  8. 两颗马铃薯切片后蒸熟
  9. 少许菠菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将马铃薯去皮切片 蒸熟
    週末早餐 西班牙烘蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋液材料全部混合
    週末早餐 西班牙烘蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    将切丝的洋葱, 翻炒至半透明状态后, 取一半出来.
    週末早餐 西班牙烘蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    先倒入一半蛋汁, 之后铺上已经蒸好的马铃薯片, 以及另一半的洋葱
    週末早餐 西班牙烘蛋的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入剩余的蛋液, 铺上一点点菠菜叶子. 并盖上盖子转小火烘8-10分钟, 如果可以的话翻面后继续煎2-4分钟.
    週末早餐 西班牙烘蛋的加工步骤
  6. 第六步:
    放到盘子上切片就热腾腾上桌!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
**烘蛋过程要小火喔!不然底部煎焦了就可惜了.详细步骤请看这边
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