【西班牙料理】加利西亚香煎花枝
西班牙经典料理！ 由生蒜和美乃滋调製而成的Aioli酱是西班牙独有的特製酱料, 重口的蒜香混杂在美乃滋浓郁的口感中, 非常适合搭配爽口海鲜, 营造出一种既复杂又清爽的绝妙滋味~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
以大火将花枝煎熟
- 第二步：
蒜末拌美乃滋成为[Aioli沾酱]，可搭配花枝享用。
- 第三步：
先混合盐和胡椒，再加入雪莉醋搅拌均匀，最后加入橄榄油并打成稠状即为[油醋酱]，是综合生菜的淋酱。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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