週末早午餐第三篇---西班牙农夫面包佐帕马火腿
早期西班牙农夫下田时总会随身携带面包充饥,但往往等到要吃的时候,面包早已变得又干又硬 .于是聪明的农夫便随手摘下熟透的蕃茄,将甜美的汁液涂在面包上,如此简单的美味就这么产生了!这道灵感来自于"西班牙农夫面包"的法国吐司还配上大蒜蛋黄酱及咸香的帕玛火腿,风味更是一流~ *我的週末早午餐第二篇---黑芝麻蜂蜜蓝乳酪吐司
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热至180度小蕃茄对切淋上适量橄榄油拌匀,送入烤箱烤至皮皱(约15分钟)
- 第二步：
将面包浸泡于牛奶内约5~10分钟,取出排在烤盘上,均匀刨上帕马森起司,送入烤箱烤至表面金黄(约15分钟)即可
- 第三步：
混和[大蒜蛋黄酱]所有材料
- 第四步：
取出烤得香酥的面包,排上小蕃茄,配上大蒜蛋黄酱与帕玛火腿就完成了!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
烤箱如果够大,可以将小蕃茄与面包一同放入烤箱,这样就能缩短料理的时间了~
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