蟹肉烩伊面(视频篇)

步骤

1. 第一步：
   将蟹拆壳放入热水内蒸大约6至7分钟,拆肉之后备用
2. 第二步：
   把伊面煮大约2至3分钟,热水内请放入少量的盐
3. 第三步：
   开炉放入上汤,把拆好的蟹肉煮时放入少量盐调味, 煮起后渐渐加上蛋白,收细至中火
4. 第四步：
   将粟粉混合上清水之内,变成粟粉水, 渐渐加入于内, 此时将火力收细至最细少, 又或是将镬离火力慢慢煮将所有材料混合
5. 第五步：
   将蟹肉加上少量葱花, 慢慢放上在已煮好的伊面身上便大功告成!