冷面
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先煮滚一锅水 , 水滚放下 [食材] 冷面 , 煮 1-2 分钟 , 面熟了便立即过筛隔水 , 不停用饮用冷开水冲洗 , 再放入冷冰水中泡浸
- 第二步：
[配料] 切丝 , 备用
- 第三步：
冷面汁加入鲣鱼干 , 木鱼干煮一会会更好味 , 当然只用现成冷面汁亦无不可 ^^
- 第四步：
完成了 !
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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