ㄚ曼达的厨房~赛螃蟹

赛螃蟹是什么?赛螃蟹是一道京菜,因为菜餚中没有螃蟹这个食材,却可以做出比螃蟹更好吃的味道,所以叫赛螃蟹! ㄚ曼达约十年前,曾经在成家小馆尝过这一道佳餚,真的令人难忘这个滋味,今天ㄚ曼达利用无毒的鳕鱼,呈现这一道美味,也希望家家都能吃到这道名菜─赛螃蟹!
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材料单

  1. 200克鳕鱼
  2. 2个蛋白
  3. 1个蛋黄
  4. 少许葱姜蒜末
  5. 少许香油
  6. 少许白胡椒
  7. 1/4小匙康宝鲜味炒手鲣鱼口味
  8. 少许米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鳕鱼热量非常低、拥有丰富的矿物质、维生素、胶质,鳕鱼的鱼刺少,鱼肉嫩,非常适合成长中的小朋友和照顾全家人的健康。>
    ㄚ曼达的厨房~赛螃蟹的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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