和风洋葱

这样拌洋葱,好吃又下饭!只有稍微一点点不一样。 真的很简单,但吃起来味道很厉害的一到清凉小菜,酱汁可以自己尝试做些不一样的,依照自己喜欢的味道和方式去做微调。
icook 1912 阅读

材料单

  1. 半颗洋葱
  2. 适量柴鱼片
  3. 1匙酱油
  4. 适量白芝麻
  5. 1匙味醂
  6. 2匙水
  7. 0.5-1匙工研醋
  8. 一小片柠檬
  9. 0.5匙香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切片或切丝,泡水约30分,不想太呛辣要勤换水,以及泡久一点。
  2. 第二步:
    酱油:味醂:水=2:2:1,调料调好以后,工研醋慢慢加,依照自己喜爱的酸味。
  3. 第三步:
    洋葱泡好摆盘,淋上酱汁,撒上柴鱼片及白芝麻完工。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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