日式洋葱

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
icook 1589 阅读

材料单

  1. 1颗洋葱
  2. 10g柴鱼片
  3. 1大匙盐
  4. 1/2粒柠檬
  5. 1大匙鱼露
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱逆纹切细丝备用;柠檬对切备用
  2. 第二步:
    取一塑胶袋,入做法1洋葱、盐摇晃均匀,静置10分钟,再取出用冰水冲净淡化咸度后,沥干水分备用。
  3. 第三步:
    取一叉子往做法1柠檬叉入,转出柠檬汁与增加一点柠檬皮屑、下鱼露拌匀,盛盘后,撒上柴鱼屑即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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