滑嫩鸡丁炒洋葱
鸡胸肉脂肪含量较低， 去掉的鸡皮还可煎出油脂， 滑嫩的鸡胸肉， 加上洋葱的甜， 佐上咸甜的酱汁， 超级下饭的好菜， 尤其是我家爱吃洋葱的少爷， 吃洋葱吃的比肉还多~😆 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸日去皮切成入口大小，连同腌料（太白粉除外），一起腌30分钟以上。洋葱切大块，葱切成葱花，大蒜切末备用。
- 第二步：
将腌好的鸡丁加入太白粉揉匀。热锅下油，油热，转中小火下鸡丁。
- 第三步：
鸡丁煎至表面熟上色，先取出备用。
- 第四步：
同锅下洋葱，炒软后加入蒜末。
- 第五步：
蒜末香味出，加入鸡丁。
- 第六步：
加入盐，糖，蚝油，水，拌炒均匀，准备起锅，淋上黑醋拌上葱花，起锅盛盘。
- 第七步：
好料上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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