哪一家? 【羊肉羹】
料~好多多，味~好鲜美，制作简单，味道却不简单的小吃摊美食，我们在家自己做媲美名店的风味吧！(｡◕‿◕)ﾉﾟ Mia的厨房实验 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
主要材料们。
- 第二步：
高汤+水 倒进锅中混合。(请拿取一个小碗，用大汤杓取出一大杓混合好的汤汁，加上太白粉后拌匀成太白粉水。)再加入柴鱼片~ 大火煮滚成汤底。 慢慢分次将太白粉水倒入。以极细流量慢慢将全蛋液倒入+搅散。
- 第三步：
加入洗净后沥干的豆芽菜。冷冻的羊肉片拆封，一片片夹进锅中烫至6分熟。最后加一匙酱油提味，入九层塔和白胡椒粉后拌匀，开大火急速煮滚。
- 第四步：
怎么吃羊肉羹更好吃呢？ 加点沙茶酱 加点乌醋 自在随意吧！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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