蒜香鸭赏义大利面

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 200g鸭赏
  2. 2支蒜苗
  3. 适量盐
  4. 半根辣椒
  5. 适量胡椒
  6. 5颗蒜头
  7. 适量料理酒
  8. 160g义大利面
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸭赏切片,蒜苗切斜片(蒜白与蒜青分开放),辣椒切斜片,蒜头切碎
    蒜香鸭赏义大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    准备一个水锅,将义大利面煮至包装上建议的熟度(有点硬)
  3. 第三步:
    冷锅加入少许油,加入蒜碎炒出香味后加入辣椒及蒜白
  4. 第四步:
    接着加入鸭赏一起拌炒后加入煮好的义大利面一起拌炒
  5. 第五步:
    接着加入一些料理酒增加香气,以盐及胡椒调味后即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
义大利面煮好的口感要比平常喜欢的口感偏硬一些,这样与料一起拌炒时就可获得喜欢的口感
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