叶菜

钙多多-小鱼苋菜

作为晚餐的配菜,作为便当菜,小鱼苋菜咸香好吃!而且营养丰富,苋菜含铁量是菠菜的一倍;钙含量则是三倍,配上小鱼就是钙多多健康菜啰!简单快炒0厨艺ok! 深受家人喜爱一品唷!~~~

橄榄油凉菜2----青蒜胡萝卜凉菜

今天市场的大蒜苗特别新鲜肥美,所以今天就做了这道土耳其的家常菜,"青蒜橄榄油凉菜“,青蒜的营养价值也很好,可以醒脾气、消积食,还有杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等疾病。对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,保护肝脏,今天就来做做这道养生又好吃的土耳其家常菜,这道菜是我的邻居Kudret Abla教我的。Kudret Ablanin tarifi。

单身贵族~芹菜炒肉丝

一个人的晚餐也可以食材多样化又均衡:有蛋白质.有纤维质也有维生素,吃得饱又健康哦. 单身贵族的一餐,可视自己的喜好和食量增减食材的份量.

青花笋佐椒麻皮蛋酱

青花笋是大约十年前由日本引进台湾,跟常见的绿花椰菜是亲戚,在台湾天气变冷之后市场常见到它,可以趁产季多吃一点。 更多详细操作步骤图文版

♡宛の美好”食“光 ✿ 金沙空心菜

个人蛮爱“咸蛋(金沙)”料理,这次将一般常吃的腐乳空心菜和家常蒜炒空心菜,改良加入咸蛋调味,成了这道「金沙空心菜」,好吃又下饭喔~(●>ω<●)v~平常最常做的金沙料理,就是另外这道“金沙杏鲍菇” ()。

芥菜炒腐皮

腐竹是煮沸豆浆表面凝固的薄膜(豆腐皮);芥菜(刈菜)耐煮不易变黄,含有丰富的胡萝卜素及维生素。 芥菜炒腐竹富含丰富的蛋白质与维生素,即使不加高汤,食材仍漾着自然的甜味,微苦带甜、清爽软嫩,似乎十分适合长者食用,颇有苦尽甘来的幸福感。

丁香皇宫菜

假日到山区玩耍,跟路边阿婆买的皇宫菜,清炒我自己觉得有个味道不喜欢,但是加上豆鼓小鱼干后却整个好好吃喔~ 我用的是不辣的,喜欢辣味的可以选有辣的或另外辣椒

玛莉厨房:清炒皇宫菜

这把《皇宫菜》是自家婆婆种的 老人家已经收耕不事农了 却为了家人,自己仍旧在闲暇之余 种了几样蔬菜给孩子与孙子们食用 我跟哥哥说: 阿嬷知道你喜欢吃皇宫菜,所以特别种了些给我们。 我跟弟弟说: 阿嬷知道你爱吃地瓜叶,所以也有种喔! 感恩与付出,这是一种很幸福的美好~

蒜炒苋菜苗

蒜蓉苋菜:关键一步,蒜沫爆香一半,另一半快要熟时加入,大火翻炒出锅!适量生蒜泥酱,拌炒苋菜苗,简单料理。 吃苋菜,补钙质,但植物性铁钙吸收利用率较低,需多样化摄取各种食物,均衡营养。 大蒜中的蒜素,为天然的抗生素,有助于提高免疫力,加强体内细胞杀死坏菌的战斗力,可减少感冒的机会。 大蒜还可降血压、降胆固醇,适量摄取,补充营养。

木须猪肉芹菜

家里如果备一些干料或冷冻蔬菜就可以变化出很多意想不到的菜色ㄛ 今天的主角是干木耳 很方便ㄛ