单身贵族~芹菜炒肉丝
一个人的晚餐也可以食材多样化又均衡:有蛋白质.有纤维质也有维生素,吃得饱又健康哦. 单身贵族的一餐,可视自己的喜好和食量增减食材的份量.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
芹菜梗及豆干及黑木耳,均切成同样长短及粗细的丝. - 第二步：
小里肌切成肉丝,以[腌料]拌匀. - 第三步：
热锅冷油先将肉丝炒至七分熟.先盛起备用. - 第四步：
重新热油锅,爆香姜片,放入芹菜梗,豆干丝及黑木耳丝拌炒,放入[调味料]及少许水,焖煮3分钟. - 第五步：
当水量稍微收干,重新加入肉丝再拌炒均匀,起锅前淋上少许糯米醋及香油.香喷喷完成.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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