叶菜
不管是外食或在家自己动手，总少不了一盘青菜！用蒸、炒、烫等不同方式呈现，则可以体会到不同的食材风味呢！叶菜料理除了有较少的蛋白质和脂肪，更有抗氧化剂和保护肠道健康的膳食纤维，另外也含有保护健康头发和皮肤的必要营养素唷！
蒜香油菜【食在养生】
油菜中含有丰富的钙、维生素Ａ、Ｂ、C和胡萝卜素、改善肩酸、促进血液循环、明目、降低胰腺癌、散血消肿。 ----------------- 大蒜能提高免疫力，提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。 ------------- 辣椒，姜：温中，散寒。
苦茶油拌黑甜菜@Selina Wu
为了吃的健康，我愿意给予他们最好的。 只要食材品质好，不太需要太高超的料理技术，就可以做出美味的料理。香而不腻，一种淡淡且舒服的感觉，这是苦茶油的味道。将烫好的青菜拌上苦茶油，加上甘醇的酱油调味，用简单的作法吃出烫青菜的美味，更能突显出菜肴的质感。
![[随便煮]火腿炒莴苣](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/100/ffed794f5cf9644814bbd8bda5dad932_250_190.jpg)
[随便煮]火腿炒莴苣
这里的高丽菜又硬又苦，在加上莴苣比较便宜~所以莴苣是我的好伙伴(?!) 但是单炒莴苣有会很单调，所以别人家是高丽菜炒培根，没有培根，只好把早餐的火腿拿出来炒!!
