沙茶水莲金针菇

很喜欢水莲脆脆的口感,不管是清炒大蒜或姜丝都很好吃,这次用重口味的沙茶连同金针菇一起炒也很好吃耶!
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材料单

  1. 1包水莲
  2. 真空包装1包金针菇
  3. 3瓣蒜头
  4. 半条辣椒
  5. 1大匙沙茶
  6. 1平匙鲜鸡晶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    水莲、金针菇洗净切段,蒜头切片,辣椒切丝。
    沙茶水莲金针菇的加工步骤
  2. 第二步:
    起热油锅爆香蒜片。
    沙茶水莲金针菇的加工步骤
  3. 第三步:
    下水莲略微拌炒。
    沙茶水莲金针菇的加工步骤
  4. 第四步:
    下金针菇拌炒,加入调味料、辣椒,拌炒至熟即可盛盘。
    沙茶水莲金针菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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