和风酱凉拌芋仔梗
阿母喜欢把芋仔梗闷煮烂烂、入口即化芋不同于阿母的煮法，凉拌芋仔梗，脆脆的口感，也不错哦！ 博客：
2175 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋仔梗撕掉外皮薄膜
- 第二步：
滚水中加入塩、橄榄油川烫，冲冷水 （芋头切薄片先下，后下芋仔梗）
- 第三步：
芋仔梗、红萝卜丝、姜丝橄榄油、糖、香油拌匀，淋上和风酱，撒上芝麻、香菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复