水莲炒肉丝
每次去海产店与热炒店点青菜就会想点水莲，因为在家实在很难炒出镬气。 在家想要煮出这样的干香味，尝试用了干辣椒，效果不错，推荐给大家。 更多脑波弱的上班族黑白煮：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：洗净水莲切段，蒜头拍末切末，干辣椒切三段
- 第二步：
下锅：热锅下油，加入蒜头与干辣椒炒香
- 第三步：
下锅：加入猪肉拌炒到半熟后，在加入水莲，在加入盐巴、酱油、味霖与清酒，中大火再炒3分钟即可
- 第四步：
摆盘：完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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