意大利面

辣味蕃茄肉丸意大利面 Spicy Marinara Meatball Pasta

这是万圣节肉饼的延伸食谱,搭配辣味蕃茄意大利面酱非常搭配,肉丸调味很好而且非常湿润,而且肉丸和意大利面酱都可以烹调后放冷再冷冻备用,加热后和面条混合均匀就是简单的午餐。 肉丸食谱:icook.tw/recipes/58588

培根蛋奶面 Pasta Carbonara

这道真的很简单,暑假在加州的时候SIMON真的很爱这道..所以我还满常煮的,到后来很快就可以完成这道料理! 这种面的特色就是,吃的时候趁热以生蛋黄直接拌入煮好的面条里。但其实也有人用全蛋,或全蛋加一些蛋黄的组合来拌入面里。 脸书专页:异国恋厨房Simon&Weiwei's Kitchen

凉拌鲔鱼时蔬意大利面

凉拌意大利面是一道简单方便的料理,味道清爽无负担,夏天不想挥汗下厨,这是绝佳选择。 逛超市看到超萌Hello Kitty意大利面和心&星型小黄瓜,二话不说马上买回家料理啰!

高升排骨意大利面

高升排骨酸甜的酱汁跟Q弹意大利面意外地搭!酱汁为酒:糖:醋:酱油:水=1:2:3:4:5, 简单好记,取其步步高升的象征,是一道好吃又好口采的料理。 酸甜酱汁配意大利面,最后加上香菜和麻油提味,意想不到地好吃!

香辣鳀鱼意大利面

其实鳀鱼是很常被应用在意大利面的,可是大多人都不知道该如何应用,在打青酱时鳀鱼也是里面很重要的一个食材。今天跟大家分享的是利用鳀鱼来做出一道经典时蔬意大利面。 今天因为刚好有剩下的牛肉,所以我就把牛肉也加进去一起煮啦!!! 但这道最经典的材料就是橄榄油、干辣椒、蒜末、鳀鱼、青花椰菜、意大利面就可以呈现出一道原味的时蔬意大利面。

茄汁肉丸意大利面

因为家里保存的蕃茄罐头还有剩几罐,就来陆续出清啰~ 这次用的是自制肉丸,作法很简单, 一次可以多做一点然后冷冻保存,这样之后煮火锅或是面条时也可以拿出来使用哟!!