辣味蕃茄肉丸意大利面 Spicy Marinara Meatball Pasta
这是万圣节肉饼的延伸食谱，搭配辣味蕃茄意大利面酱非常搭配，肉丸调味很好而且非常湿润，而且肉丸和意大利面酱都可以烹调后放冷再冷冻备用，加热后和面条混合均匀就是简单的午餐。 肉丸食谱：icook.tw/recipes/58588
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
在深锅中煮滚水，加入少许盐巴后加入义大利面。烹煮义大利面的同时，热平底锅加入少许橄榄油，加入洋葱和蒜头，炒至洋葱软化颜色变半透明后，加入蕃茄丁和辣椒酱，酱汁微滚时加入肉丸一起煮约5分钟。 - 第二步：
义大利面煮至al dente后将面条滤干水分倒入步骤1的平底锅中，充分拌匀使面条沾上酱汁，加入巴西利叶并以盐和黑胡椒调味，如酱汁太干则加入少许的煮面水。完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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