意大利面

白酒蛤蛎意大利面【莎拉游乱做厨房】

新酒上市了,选了一瓶智利来的白酒,是2011年的,很新的酒,味道并不是醇厚的那一种,不过感觉还蛮清爽的,既然有了白酒,当然要马上来煮个白酒蛤蛎 XD 不过只有蛤蛎,对我这种无肉不欢的人,感觉有一点"沙碧西&quot后所以再多加一味:梅花猪排!!!!!!!! 因为猪肉跟白酒也很搭啊~~~~

培根芥蓝意大利面

芥蓝菜现在正是季节~ 培根配上芥蓝菜,做出好吃的意大利面哦! 有培根的提味,让这面点味道更有层次~

茄汁意大利面

西式料理中洋葱.番茄使用的很广泛 洋葱有蔬菜之后的美名 不但有丰富的蛋白质.维生素.....料理上可生吃亦能煎.煮.炒.炸.今天胜小厨就用洋葱.番茄来做一份简单的意大利面!

蕃茄鸡柳意大利面

这次是完全使用新鲜小蕃茄做红酱,少了罐头的防腐剂.健康了许多.多下一点工夫不减风味^^

【意大利美食学院】蒜香蘑菇意大利面

肚子饿时想要很快上菜但又不想随便煮煮亏待自己的味蕾?这道简单的蒜香蘑菇意大利面铁定是你的菜!这道菜的基底 -炒野菇- 意大利人称作“funghi trifolati”,是西北部皮耶蒙特区的道地料理。做法非常简单,只须用油(奶油和橄榄油皆可)和大蒜爆香后炒各式野菇,以盐和胡椒调味,最后撒上洋香菜末。这款面其实是 funghi trifolati 的变形,加了点肉末更有滋味。你也试试看!