口感丰富意大利面洋芋片

步骤

1. 第一步：
   食材大集合！最右边的那盒是细香葱，也可以用一般的青葱代替！先准备一锅水煮开加适量盐后倒入义大利面，并依照包装上的指示时间煮软后捞起沥干水分（务必彻底沥干，这样炸出来才会薄脆好吃唷！）
   
2. 第二步：
   沥干的义大利面放入调理盆中，加入盐、橄榄油、义大利综合香料、红椒粉、蒜粉、帕玛森起司粉并搅拌均匀，让面条表面裹满香料。
   
3. 第三步：
   放入气炸锅以180°c炸10分钟（如果使用烤箱则以200°c烤约20分钟）过程中可以适量晃动或是翻面以确保面体各表面都能金黄酥脆。
   
4. 第四步：
   炸的同时来制作沾酱！首先将蒜、帕玛森起司粉、酸奶油、盐、黑胡椒放入食物调理机中打碎拌匀。
   
5. 第五步：
   再将打好的混合物放入小锅中，加入无盐奶油、布里起司、切达起司并以小火煮至冒泡微滚后即可关火，盛入酱碟后再撒上细香葱末后就完成沾酱啰！这款综合起司酱超万用！沾面包也很讚
   
6. 第六步：
   等义大利面炸好后就可以摆盘，放上小番茄装饰即完成啦！