我的料理个人秀 ~~ 香炒蒜片蛤砺意大利面

步骤

1. 第一步：
   首先 蒜头先切片 备用
2. 第二步：
   煮开一锅热水，水滚后，再加入义大利面，然后加点盐巴、沙拉油，然后大火煮约八分钟 ，即可取出，沥干水分 ，可再加点沙拉油稍微搅拌一下 备用
3. 第三步：
   取一锅子，锅中加入适量的白酒，煮滚，再加入蛤砺，不用很久，蛤砺就会开口，然后用夹子马上取出备用
4. 第四步：
   煮蛤砺的白酒汤汁，稍微沉淀一下，取上面清净的汤汁(最下面有沙的部分不要)
5. 第五步：
   接着取一平底锅，加点沙拉油，先加入蒜片稍微煎炸一下，直到蒜片呈金黄酥脆
6. 第六步：
   再加入辣椒、义大利综合香料，稍微爆香
7. 第七步：
   然后再加入白酒，以及刚刚煮蛤砺的白酒汤汁
8. 第八步：
   再加入煮好的义大利面面条，稍微搅拌一下
9. 第九步：
   最后加入盐巴、胡椒粉调味即可起锅
10. 第十步：
    加点巴西利 装饰即可 ^^