|意大利|超浓郁的蘑菇奶油Pasta大人!
维基百科说:义式面食(意大利语:Pasta),泛指所有源自意大利的面食。在意大利,一般会用「Pasta」来称呼各种由面粉及水、有时或会加入鸡蛋制成的面食。需要水煮后食用。义式面食的特点是有很多种不同的式样。例如:意大利面条的长条型、通心粉的半月型管、螺丝粉的扭曲状等,千奇百怪,令人目不暇给。现时,义式面食已在世界各地普遍起来。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
拿出平底锅 加入适量的奶油,将蘑菇放下去炒,直到他变软 充满奶油的香气(非常香) - 第二步:
同时 拿出大锅子滚水,加入盐巴 然后将义大利面放入滚水中(水滚在放) - 第三步:
你手上的平底锅有蘑菇香喷喷,然后加入一些水,同时鲜奶油就给它放进去(让他煮到沸腾) - 第四步:
鸡肉可以用海盐些微调味道(好吃) - 第五步:
平底锅中的鲜奶油可以加入适量的胡椒跟盐巴 - 第六步:
把鸡肉放到有蘑菇那个平底锅中(持续翻煮 莫约5分钟) - 第七步:
烫过的花椰菜可以放到平底锅中了!(所以平底锅里东西很多 手很酸吧) - 第八步:
你可以试一下味道 看看味道OK不OK - 第九步:
面粉少许 加水调匀 加入平底锅中 (增加奶油酱浓稠的效果 此时面也熟噜) - 第十步:
将面放入奶油酱中 拌匀 关火(turn off),一个蛋打入面中 快速搅拌均匀(soon)装盘 蕃茄点缀。 - 第十一步:
结束。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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