南瓜奶油鸡腿意大利面
南瓜含有丰富的维生素、纤维质，还可以补血补气喔!有止痰化痰、治疗便秘、增强抵抗力、降血糖功效....等等。但有些朋友还是难以接受,没关系小厨就用调理机加鲜奶.鲜奶油打成液态结合意大利面白酱做法,营养美味都有了,嘿嘿....整盘意大利面看不到南瓜,相信不喜欢南瓜的朋友也能接受喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉先用巴西里.盐.白酒.胡椒腌渍,放入冰箱一小时以上
- 第二步：
备料~洋葱.小黄瓜.甜椒.蘑菇都切小丁,南瓜切块状稍微煮一下放调理机加鲜奶.鲜奶油打成液态
- 第三步：
热锅放鸡腿肉鸡皮朝下把鸡油煎出来,煎至两面金黄
- 第四步：
加奶油炒香洋葱,接着放菇类续炒,加入鲜奶100cc.高汤煨煮一下
- 第五步：
一锅滚水加1匙盐巴.少许橄榄油 放入面条煮8分钟
- 第六步：
将煮好的面条加入平底锅一起拌煮,加小黄瓜.甜椒,接着把南瓜白酱加进来拌匀收汁,这时将起司粉.胡椒粉.义式香料....加进来试一下味道,不够再稍微调味一下,就可起锅!
- 第七步：
盛盘~鸡腿排切长块状与义大利面做结合,再撒上巴西里.起司粉.黑胡椒粉.....完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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