健身食谱,鸡肉洋葱坚果义大利面

这是一道每位但却简单快速又营养几霸昏的料理。包含碳水化合物、蛋白质、健康的油脂、跟蔬菜,我可以连吃这道吃三天都不会腻啊~ 义大利面是低GI食物,GI值跟糙米差不多,所以是可以取代白米这类精緻淀粉的。 所有食材的分量都可以根据自己的口味或健身的需求做调整。
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材料单

  1. 半颗洋葱
  2. 2颗番茄
  3. 2人份义大利面Gigantoni
  4. 600g鸡胸肉
  5. 3把莴苣
  6. 半颗柠檬
  7. 适量新鲜荷兰芹
  8. 适量盐
  9. 适量黑胡椒
  10. 适量橄榄油
  11. 20g松子
  12. 10g杏仁片
  13. 适量葡萄干
  14. 适量帕马森cheese
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材准备: 煮义大利面。一公升的水要加10g的盐。另外用一锅水煮开后,川烫鸡胸肉。洋葱切丝、番茄切丁、半颗柠檬榨汁。
  2. 第二步:
    松子跟杏仁片,用100度C烤5分钟
  3. 第三步:
    鸡胸肉川烫好后,用手撕成条状。
  4. 第四步:
    将煮好的义大利面、洋葱、番茄、鸡胸肉全部加入一个大碗中,加橄榄油、柠檬汁、盐跟黑胡椒调味。
  5. 第五步:
    要上菜时,再加入莴苣、切碎的荷兰芹、烤好的松子跟杏仁片、葡萄干,撒上帕马森起士粉就完成了!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
- 松子跟杏仁片可用其他坚果替代- 建议买新鲜的帕马森干酪来磨成粉
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