意大利肉酱
意大利肉酱~ 看似平凡的餐点，却是小孩们的最爱! 自己做能让新鲜番茄的鲜甜，完美呈现，让家人吃得更满足、更健康。 一次多做一些，吃不完的可以分装冷冻，还能变化出不同的菜色，例如: 茄汁炖肉丸子、茄汁麻婆豆腐...等等。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
培根、大蒜、新鲜番茄、洋葱 分别切碎。锅入少许橄榄油&培根，以小火慢爆香。待培根的油爆出后，放入大蒜爆香。
- 第二步：
入洋葱，以中小火慢慢拌炒至洋葱呈透明状。
- 第三步：
入绞肉，翻炒至半熟。入切碎番茄，与绞肉一同拌炒，炒至番茄出水。
- 第四步：
入罐头番茄泥、月桂叶，拌匀后，盖锅盖，用小火闷煮40~60分钟，直到全部以无番茄果肉。
- 第五步：
先入少许盐、糖 调味。(CHEESE 有咸味，一次入太多盐之后会太咸)。起锅前，拌入CHEESE，待CHEESE溶化后，拌匀，再试一下味道，如不够咸，在加一些盐。 (若喜欢胡椒味，也可在此时加入胡椒，建议用胡椒粒研磨粗粒)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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