(自制白酱) 和风奶油虾卵意大利面

步骤

1. 第一步：
   首先，用小火将奶油溶化。等奶油溶化后(一样维持小火)，分次且少量的加入面粉。(面粉一次全下会不好搅拌散开，所以建议还是分次少量下。)
2. 第二步：
   等奶油与面粉充分搅拌均匀成糊状后，同样分次的加入牛奶，再用少许的盐巴调味，这样白酱又完成了，是不是非常的简单。(可以依照自己喜欢的浓稠度调整牛奶的份量)
3. 第三步：
   进行1.2步骤的同时将义大利面煮熟(1000cc水：7g盐；在水一併加入适量的橄榄油)
4. 第四步：
   义大利面煮熟后加入白酱中稍微拌匀，然后关火，将虾卵(明太子)加入并充分的搅拌均匀后即可呈盘。
5. 第五步：
   呈盘后用剪刀将海苔剪成细丝状，并洒在义大利面上即可享用。