菠菜鲜虾佐奶油酱意大利面

菠菜的营养价值高,但它涩口的感觉却让许多人却步,简单的搭上奶油酱汁就可以解决,美味又好吃!再配上红通通的虾子,一盘漂亮简单的餐点就上桌啰~
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材料单

  1. 一把(约4两)菠菜
  2. 10隻虾子(去壳)或虾仁
  3. 半颗洋葱
  4. 10克奶油
  5. 300cc鲜奶
  6. 100cc鲜奶油(可用鲜奶取代)
  7. 半杯焗烤用起司条
  8. 适量盐巴
  9. 适量起司粉
  10. 200克义大利面
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    义大利面下水煮熟放凉,将菠菜洗净切段烫熟,沥干水分,洋葱切丁。
  2. 第二步:
    热油锅,放入奶油与洋葱丁炒至半透明,倒入鲜奶及鲜奶油,转小火,待滚后放入虾子煮熟。
  3. 第三步:
    放入焗烤用起司条与菠菜,当起司融化即可关火,并加入少许盐巴调味。将其乘入放好义大利面之盘中洒上起司粉即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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