茄汁意大利面(6人份)

茄汁意大利面可以说是意大利面的基础,在炎炎夏日番茄的酸+面条的Q可以说是开胃口的最佳菜肴喔!!
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材料单

  1. 1磅绞肉
  2. 2颗番茄
  3. 1颗洋葱
  4. 5朵蘑菇
  5. 1颗花椰菜
  6. 3.4片九层塔
  7. 2.3片蒜头
  8. 1.5罐(约1500g)番茄义大利酱
  9. 少量[调味料]黑胡椒
  10. 少量[调味料]盐
  11. 1盒义大利面
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先把蒜头.磨菇切片,九层塔切末.番茄切块
    茄汁意大利面(6人份)的加工步骤
  2. 第二步:
    在锅中放入橄榄油,丢入洋葱.蒜头拌炒,炒到变软出水
  3. 第三步:
    丢入番茄.蘑菇还有绞肉,并丢入刚刚切好的一半九层塔末一起炒,炒到绞肉变色
  4. 第四步:
    把番茄义大利酱加入一起煮,可以加入少许的水煮滚,并且依照口味把[调味料]加入(记得可以自行修改调味料!!)
  5. 第五步:
    煮一锅水煮滚,把义大利面丢进去用滚水煮六分钟,煮好后捞起加入少许橄榄油,用滚水把花椰菜也煮熟
  6. 第六步:
    把面跟花椰菜先放到盘子在把酱淋上去,在上面放上一些九层塔末就完成啰!!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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