一锅到底的起司螺旋面之清冰箱料理
做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将洋葱切丝、红萝卜切丁,加少许油炒到至少洋葱变半透明,这个步骤我会再多炒一下,洋葱会变得更好吃 - 第二步:
接着把其他食材也都切成丁状,菇用手撕的放入锅中一同拌炒,此时我会先加入盐和黑胡椒做初步的调味 - 第三步:
加入水或牛奶至淹过所有食材,滚个大约5~10分钟 - 第四步:
加入螺旋面或通心面,再加入一些水刚好淹过面体,继续拌炒至收汁,可试吃一下面的熟度是否到达自己爱的程度 - 第五步:
面的熟度已煮至自己喜爱的程度时,就下起司,起司片或乳酪丝或只要是可融的起司系列都可以 - 第六步:
最后再试试咸度做调整,起锅前再加入义大利香料稍微拌一下即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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