一锅到底的起司螺旋面之清冰箱料理

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 半包约250克螺旋面
  2. 一颗洋葱
  3. 一茶匙盐巴
  4. 2颗马铃薯
  5. 适量黑胡椒
  6. 一条红萝卜
  7. 适量综合义大利香料
  8. 半朵花椰菜
  9. 半包鸿禧菇
  10. 4片起司片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱切丝、红萝卜切丁,加少许油炒到至少洋葱变半透明,这个步骤我会再多炒一下,洋葱会变得更好吃
    一锅到底的起司螺旋面之清冰箱料理的加工步骤
  2. 第二步:
    接着把其他食材也都切成丁状,菇用手撕的放入锅中一同拌炒,此时我会先加入盐和黑胡椒做初步的调味
    一锅到底的起司螺旋面之清冰箱料理的加工步骤
  3. 第三步:
    加入水或牛奶至淹过所有食材,滚个大约5~10分钟
    一锅到底的起司螺旋面之清冰箱料理的加工步骤
  4. 第四步:
    加入螺旋面或通心面,再加入一些水刚好淹过面体,继续拌炒至收汁,可试吃一下面的熟度是否到达自己爱的程度
    一锅到底的起司螺旋面之清冰箱料理的加工步骤
  5. 第五步:
    面的熟度已煮至自己喜爱的程度时,就下起司,起司片或乳酪丝或只要是可融的起司系列都可以
    一锅到底的起司螺旋面之清冰箱料理的加工步骤
  6. 第六步:
    最后再试试咸度做调整,起锅前再加入义大利香料稍微拌一下即可
    一锅到底的起司螺旋面之清冰箱料理的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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