蕃茄蟹肉鲜奶油意大利面

超喜欢这个蕃茄蟹肉鲜奶油意大利面,酸酸的蕃茄,加上蟹肉及鲜奶油,酱汁非常creamy, 开胃又美味!做法也是超简单的,15分钟就做到,在意大利餐厅吃这味也不便宜喔!自己做的材料新鲜,经济又美味,快试试喔! 可到我的Facebook 专页,看更多英国生活分享*^O^*
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材料单

  1. 150克意大利面
  2. 1瓣蒜头
  3. 1/2个洋葱
  4. 200克蟹肉
  5. 300克蕃茄粒
  6. 60-100毫升动物性鲜奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先煮沸一锅水,然后下一小匙盐,煮意大利面, 我用了宽条面,因面条较阔,可沾多点酱汁。将蒜头切碎,洋葱切小块。可用新鲜或罐头蟹肉
    蕃茄蟹肉鲜奶油意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    下橄榄油及蒜末,用小火煮一分钟,然后转中火,煮洋葱两分钟至软身,再下蟹肉,可下100毫升白酒white wine,可提升香味
    蕃茄蟹肉鲜奶油意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    然后下蕃茄粒,下盐及黑胡椒粉调味
    蕃茄蟹肉鲜奶油意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    酱汁煮沸后,下鲜奶油拌匀(份量随自己喜欢),再煮一分钟
    蕃茄蟹肉鲜奶油意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    最后下意大利面拌匀,洒上巴西里parsley即成!
    蕃茄蟹肉鲜奶油意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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