金沙剥皮辣椒鸡意大利面

因为特别喜欢吃剥皮辣椒,所以尝试做了剥皮辣椒意大利面😝
icook 1793 阅读

材料单

  1. 140g义大利面
  2. 250g鸡腿肉
  3. 半根红萝卜丝
  4. 1包雪白菇
  5. 200g剥皮辣椒(连汤汁)
  6. 1个咸蛋黄
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    义大利面煮到半熟后捞起,淋一点橄榄油防沾黏后放置一旁备用。
  2. 第二步:
    煎鸡腿肉,煎香后放入雪白菇与红萝卜丝略炒,然后倒入剥皮辣椒(连汤汁)盖上锅盖略煮。
  3. 第三步:
    拿起锅盖,倒入刚才煮到半熟的义大利面搅拌一下,继续盖上锅盖焖煮两分钟。
  4. 第四步:
    掀开锅盖后放入捣碎的咸蛋黄,充分搅拌均匀后即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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