番茄培根鸡肉意大利面

步骤

1. 第一步：
   义大利面用加了盐的水煮约比包装上标示的时间少2分钟,沥干备用。
   
2. 第二步：
   鸡腿肉切成1口大小,以白酒、黑胡椒、盐略腌备用。
3. 第三步：
   培根切段,洋葱切丁,蒜头切碎或切片,小番茄对半切备用。
4. 第四步：
   平底锅入橄榄油热锅,把鸡腿肉放入煎至8分熟取出。
5. 第五步：
   续入培根煎香逼出油来,接着放进蒜头煎香。
6. 第六步：
   把洋葱丁加进来拌炒至香气释出呈微微透明状。
7. 第七步：
   把鸡腿肉倒进来拌炒后加入煮好的义大利面,可酌加适量煮面水调整湿度,最后把小番茄也加入略为拌炒并以黑胡椒跟盐调味,这个过程前后约2分钟。
8. 第八步：
   熄火,呈盘后洒上切碎的洋香菜叶就完成了。