【33厨房】青酱鸡球意大利面

步骤

1. 第一步：
   蒜头切片、洋葱切丝、小番茄切片备用。
2. 第二步：
   将鸡胸肉切大丁后放入容器，加入塩、橄榄油、黑胡椒抓腌备用。
3. 第三步：
   起一平底锅烧热橄榄油，将蒜头片及洋葱丝下锅爆香，再放入鸡胸肉丁跟黑胡椒略炒。
4. 第四步：
   再放入义大利面条，倒入淹过食材的热水，加盐调味，盖上锅盖以大火续煮4分钟
5. 第五步：
   另取一台果汁机，放入腰果、蒜头片、起士粉，加入九层塔、盐、橄榄油打成泥即成为青酱备用。
6. 第六步：
   打开平底锅盖，将小番茄片入锅一起拌炒，关火，再将青酱入锅与面条拌匀盛盘，最后洒上帕玛森起司粉跟九层塔即可。