杨枝甘露~~~清凉消暑圣品❄

刘德华的最爱港式甜品莫过于位在铜锣湾聪嫂冰室的杨枝甘露,正港是要加柚子,必竟是季节水果,我们用甜橙替代,在台湾也能依样画葫芦,做出同等清凉又消暑的甜点圣品喔!
icook 3029 阅读

材料单

  1. 二颗芒果
  2. 半颗葡萄柚
  3. 半颗甜橙
  4. 60椰奶
  5. 半米杯西米露(西谷米)
  6. 30cc炼乳
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将西米露滚煮十分钟,静至五分钟到西米露完全透明沥干备用,过程中要搅动不然会结整坨喔!
    杨枝甘露~~~清凉消暑圣品❄的加工步骤
  2. 第二步:
    将葡萄柚 甜橙(或柚子),拨成小块备用。
    杨枝甘露~~~清凉消暑圣品❄的加工步骤
  3. 第三步:
    一颗芒果切成小块。
    杨枝甘露~~~清凉消暑圣品❄的加工步骤
  4. 第四步:
    另一颗芒果与碎冰椰奶炼乳打成果汁,爱吃甜的可加糖浆或糖水,我是没有加,炼乳的甜份就很够了。
    杨枝甘露~~~清凉消暑圣品❄的加工步骤
  5. 第五步:
    将果汁,西米露,芒果丁,柚丁顺序加上就完成啰, 冰冰凉凉的大口大口舀进嘴里🤤🤤🤤太消暑了,快试试看吧!
    杨枝甘露~~~清凉消暑圣品❄的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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