芋圆
只要四样材料就可以做出无添加的好吃芋圆！冬至即将来临，除了汤圆之外还有另一种选择，加在红豆汤、花生汤或烧仙草中都很适合喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头切薄片（较易熟），电锅外锅加2杯水蒸熟。
- 第二步：
趁热加入糖，并用捣泥器或叉子背面压成泥。
- 第三步：
先将地瓜粉及太白粉混拌均匀，再分次加入2中，拌匀成团，不黏手即可，太干才加少许水调节。
- 第四步：
搓成长条状。
- 第五步：
再用刮板切成小段。
- 第六步：
水煮开后放入芋圆，浮起即熟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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