意式
意大利料理主要食材有马铃薯、番茄、彩椒、起司、玉米等,以丰富有层次的口味著称,不同地区的料理也各具特色。不管是义大利面、炖饭、烘蛋、披萨或是各式甜点,在家都能轻松亲手做!
义式番茄肉酱义大利面
利用三种肉质,烟熏培根、猪绞肉及牛绞肉混合制成的义式肉酱,味道饱满有层次。以白酒取代红酒炖煮,淋在义大利面上,味道清爽,非常有特式。托斯卡尼骑士古典奇扬第Chianti红酒,色泽深红,伴随樱桃及莓果香气,口感均衡圆润,单宁明确。除了传统与番茄肉酱面搭配外,举凡以番茄为基底的料理都适合,如玛格丽特Pizza,番茄普切塔,番茄与马滋瑞拉起士。烤羊腿及烤鸡配奇扬第红酒更是绝妙呢。
意式肉酱意大利面 [简单食谱]
很多人都喜欢这个超简单又美味的肉酱意大利面,香浓的香草蕃茄酱汁,配上绞肉,多汁美味!拌意大利面或白饭也超美味!煮一大锅,可存放在冷冻库,自 解冻再煮热,又成方便快捷的一餐! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*
【一锅】完成义大利面 {露营ok}
在日杂上看到教妈妈料理省事的「一锅义大利面」,觉得好神奇,立刻拿出一个锅子试试。结果真是好吃啊! 丝丝入味~ 那以前干嘛要分开煮啊!?