咸香顺口 乐胜培根．咸猪肉义大利面
逼近吃饭时间，才去备料的怀习惯， 使我们家粮仓消灭最快的淀粉主食， 在经验值累积后，发现怎么炒都很好吃～ 掌握几个要领，千变万化的食材都通用哦！ ／ YouTube
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
滚水中加盐，面条依照包装建议的上限时间煮熟
- 第二步：
蒜 切片
- 第三步：
辣椒 切片
- 第四步：
咸猪肉 切丝
- 第五步：
煸香咸猪肉
- 第六步：
放入蒜
- 第七步：
放入辣椒
- 第八步：
关火加入面条拌均，太干可加少量的煮面完
- 第九步：
调味(黑胡椒、盐)，完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
首先，我要打破「煨料」这件事，电视上的烹饪节目一直教我们，炒义大利面前置炒料完毕后，要加面水煨一下，让炒料藉由滚水引出食材的滋味，让汤汁鲜甜，但，原本被煸香的炒料以及油脂，经过这么一滚一煨，快炒的香气都没了～因字数限制，详文及影片请至连结／ YouTube ／ Blog
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