义式蕃茄炒蛋

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材料单

  1. 1颗牛蕃茄
  2. 10颗小蕃茄
  3. 2颗鸡蛋
  4. 2瓣蒜头
  5. 50毫升水
  6. 1小匙义大利香料
  7. 1小匙黑胡椒
  8. 1小匙盐
  9. 1大匙植物油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛蕃茄去洗净切适当大小 小蕃茄洗净对切 蒜头切末 鸡蛋打散
  2. 第二步:
    起油锅爆香蒜头后加义大利香料,香味出来后再加入蕃茄炒一下
  3. 第三步:
    加水煨3分钟,蕃茄软了之后加鸡蛋、黑胡椒跟盐巴,待鸡蛋熟了之后即可,盛盘后洒上西芹装饰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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