无盐 -鲑鱼蒜香马铃薯(黄帝豆)义大利面
*此道料理含丰富的蛋白质。 *马铃薯含丰富的维生素C与钾，在欧洲被称为「大地的苹果」。还含有蛋白质、醣类、维生素B1、钙、铁、锌、镁等营养素。 *鲑鱼含有蛋白质、Omega-3脂肪酸、钙、铁、维生素B群、维生素D、维生素E等营养素。 *皇帝豆性平、味甘，食疗上可以除湿、消水肿，还能健脾胃、调整肠胃消化功能及补血。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将马铃薯和黄帝豆煮熟。然后将马铃薯加入椰子油、黑胡椒粒、干迷迭香混合入味。
- 第二步：
食材(鲑鱼已事先煎八分熟放入烤箱备用，使用一个汤锅煮义大利面)
- 第三步：
先将蒜头和洋葱炒香
- 第四步：
依序加入粗长葱、小蕃茄和煮熟的黄帝豆翻炒
- 第五步：
再加入已经入味的马铃薯翻炒。再加入芹菜。
- 第六步：
加入煮熟的义大利面混合，加入2大匙牛奶拌匀。即可起锅。
- 第七步：
摆盘完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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