百里香柠檬奶油烤午仔鱼
这是一道欧风的烤鱼料理，仅使用百里香、柠檬、奶油、黑胡椒及海盐的简单调味，烤过的鱼肉质柔嫩而鲜美，带点柠檬微酸的清爽感最适合炎炎的夏日，尽情享受夏日美好时光，鱼料理就交给烤箱吧！更详细的食谱说明看这里：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热200度c。柠檬切两片薄片，再对切成四片。
- 第二步：
鱼冲洗干净后，用厨房纸巾轻压鱼身去除多余水分，将鱼放在烤盘上铺上烘焙纸，在鱼身划三刀(帮助入味)，并在两面抹盐。
- 第三步：
在鱼身及表面放上奶油、柠檬片及百里香。表面撒上研磨黑胡椒粒。
- 第四步：
烤箱200度c烤20-30分钟(视鱼大小而定)。我的鱼是放在烤箱的中层。
- 第五步：
移除百里香枝叶后盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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