かにの椒盐黄花鲷鱼
鲷鱼选择厚一点的.炸酥酥佐上椒盐.真是无比好吃...丝瓜清炒很轻甜...丝瓜花...没吃过吧!! 鲷鱼配上黄色丝瓜花....挺搭的
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲷鱼肉洗净沥干水分或用厨房纸巾擦干
- 第二步：
切滚刀~~切成大块
- 第三步：
加点椒盐与米酒...腌製一下
- 第四步：
加点酥浆粉....抓一抓...鱼肉裹上粉之后...下油锅中大火.炸约八分熟...捞起...等油烧得更热.更大时....下去炸第2次至金黄.酥脆 就可以了
- 第五步：
鲷鱼肉炸好之后沥干油
- 第六步：
酥浆粉+一点点糖...调成粉浆
- 第七步：
丝瓜花洗净沥干...备用
- 第八步：
丝瓜花裹上粉浆...下油锅炸
- 第九步：
撒上胡椒盐....摆盘上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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