韩式酱煮萝卜秋刀鱼, 꽁치무조림

步骤

1. 第一步：
   把秋刀鱼的头和内臟去除后洗一洗，可以把里面的血弄掉，切3段，撒盐后静置20分钟后轻鬆洗 Tip. 很快洗一下然后用厨房纸巾擦干Tip. 如果腥味比较重，可以放在洗米水或牛奶里面一下
2. 第二步：
   先放萝卜，再放切段的秋刀鱼，再加酱料后放入水（500ml） * 酱料: 酱油 （4），糖（2），辣椒粉（1），米酒（2），沙拉油（1.5），蒜泥（1），姜泥（0.5）
3. 第三步：
   中火煮20分钟
4. 第四步：
   放入切好的葱和辣椒，拌一拌，马上关火
5. 第五步：
   韩式酱煮萝卜秋刀鱼就完成了