轻鬆端出圣诞节大餐,香烤酥皮鲑鱼
烤鲑鱼是我常做的家常菜,这次因应圣诞佳节,来个不一样的酥皮烤法,果然口感更有层次,卖相也很不错,做法相当容易,值得大家收入宴客口袋名单喔! 加入我的粉丝页一起交流讨论
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将奶油加热融化后,拌好酥皮材料 - 第二步:
洗净鲑鱼,擦干,撒上一些盐与胡椒后,抹上酥皮材料 (如果希望口味重一点可以在擦干后先抹上一层薄盐酱油) - 第三步:
连同玉米与蔬菜一起进烤箱,约180度烤10~15分钟即可上菜
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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