影音食谱: 用气炸锅做夜市炸鱿鱼
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把粘米粉, 太白粉, 菱粉, 市售海鲜调味粉, 巴西里, 卡士达粉加入托盘. 用叉子混合均匀.
- 第二步：
用剪刀剪开鱿鱼管腹部. 去除鱿鱼器官. 眼睛, 嘴巴, 然后把鱿鱼皮肤拨除.
- 第三步：
把牛奶, 市售海鲜调味粉,巴西里加入碗中. 用叉子搅拌均匀. 冷藏冰箱至少8个小时.
- 第四步：
将鱿鱼用粉裹住.把鱿鱼放回腌汁, 然后再用烤肉串串好鱿鱼. 将鱿鱼再次用粉裹住.
- 第五步：
用剪刀把鱿鱼剪开. 补一些裹粉.
- 第六步：
喷一些蔬菜油和白醋.
- 第七步：
设定气炸模式, 温度华氏375度, 第一次烹调时间5分钟, 取出后翻面, 第二次烹调时间2分钟.
- 第八步：
撒些市售海鲜调味粉调味.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
粘米粉+太白粉+菱粉所调配的无麸质面粉, 可以用番薯粉代替. 海外地区, 番薯粉并不是每个城市都可以买到的.
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