月薪娇妻之鲑鱼青豆炊饭
日式杂炊饭是利用电锅的经典，只要将米、食材、高汤及调味料都放进电锅就可以解决一餐。 追日剧来煮个鲑鱼青豆炊饭， いただきます（i ta da ki ma su）】我开动啦🙏
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
昆布2段，各约7公分左右，加入400cc的水浸泡2小时或一晚，煮滚，捞起昆布留下高汤；鲑鱼去皮、刺切块用米酒腌渍15分钟分钟；牛蒡去皮切丝，香菇切丝、红萝卜去皮切丝
- 第二步：
白米洗净沥干水分，加入盐、酱油、米酒、味醂以及高汤至内锅3格水线（1杯米、1格水）
- 第三步：
依序排入牛蒡丝、香菇丝、红萝卜丝、鲑鱼、青豆，盖上锅盖，外锅1米杯水按下电锅
- 第四步：
电锅跳起后焖10分钟，将食材与饭拌匀；外锅半杯水再按下电锅，跳起即可
- 第五步：
搭配一碗味噌豆腐海带芽汤，二碟小菜，いただきます（i ta da ki ma su）】我开动啦🙏
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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